Moinhos da Holanda

Quando se pensa na Holanda, algumas imagens vêm na mente: é a terra das tulipas, a terra das bicicletas e das ciclovias, mas entre todas é a terra dos moinhos.

Por se encontrar abaixo do nível do mar, a luta contra a água perpassa a história dos Países Baixos como um fio condutor. Quase um quarto dos Países Baixos, uma área que abriga cerca de sessenta porcento da população, está abaixo do nível do mar. Grandes extensões do território foram conquistadas a zonas onde, antigamente, só existia água. Além disso, ao longo dos anos, foram realizadas importantes obras hidráulicas, para dominar a gestão hídrica dos Países Baixos.

Kinderdijk é o maior conjunto de moinhos existente na Holanda. São 19 moinhos construídos nas primeiras décadas do século 18. Em 1997, a Unesco tombou o lugar tornando-o Patrimônio Histórico-Cultural da Humanidade.

Funcionamento - Os moinhos eram usados, nesta região, para retirar água da chuva que alavaga a terra. Funcionava como uma bomba de água que levava o excesso para o rio principal, drenando o terreno. Em 1953, eles foram desativados e hoje se tornaram uma atração turística. Em outros locais do país, os moinhos eram usados para moagem de grãos. O conjunto de moinhos pode ser apreciado durante caminhada tranquila ou durante um passeio de bicicleta. Algumas famílias vivem dentro dos moinhos e têm no quintal a criação de alguns animais e uma pequena plantação. Durante o verão, um dos moinhas fica aberto a visitação.