Segunda-feira. As tão mal-faladas e odiadas segundas-feiras.
Há aqueles que as odeiam, mas há também aqueles que as enxergam com bons olhos. Com olhos verdes. E encaram uma segunda-feira como um bom dia pra tentar por em prática muitas coisas, muitos planos, entre os quais, a dieta.

E vamos à dieta. Essa palavrinha que deixou de ser sinônimo de vaidade para ganhar o status de consciência sobre o que se come. Saúde, acima de tudo.

E é sobre isso que quero falar. Claro que perder uns quilinhos extras para que a roupa caia melhor ou mesmo pra poder comer o que se quer na época de Fim-de-ano já são, por si, motivos suficientes pra tentar começar. E quem nunca começou uma dieta? Principalmente numa segunda-feira? Todos nós já começamos. E o segredo é decifrado. Todos nós já o sabemos: exercício físico e reeducação alimentar. Mas por que será que fazer dieta é tão difícil? Por que será que não seguimos à risca, em prática, a elaboração da nossa dieta? Por que não chegamos ao termo da proposta? Um dos motivos, já posso adiantar de cara: comer é prazeroso. É um dos prazeres da vida. não é à toa que é sagrado. Mas cuidado: comer demais é pecado!

"Alles met maat" . Dizem os holandeses. E é por aí... qual é a medida? Como parar na medida certa? A questão é que as pessoas que normalmente têm satisfação em comer numa medida assim prazerosa, são pessoas ansiosas. Então concluímos que para conseguirmos fazer uma dieta, temos que, de alguma forma, compensar essa ansiedade de outra maneira. Aqui entram os exercícios como dica minha e também o chiclete. Faz sentido, meus amigos. Se assim não o fosse, por que haveriam chicletes especialmente elaborados para pessoas que querem parar de fumar?

Bem, vamos aos exercícios. Quando fazê-los? A que hora fazê-los? Falta tempo, falta dinheiro, falta disposição! Só em olhar para a neblina lá fora a coisa já complica... Meu outro conselho: Não pense! Não olhe! Matricule-se numa academia de ginástica e tenha pena do seu dinheiro. Valorize-o. Não tem dinheiro? Então saia por aí andando ou correndo! não! Não! não é atrás do dinheiro não! Se fosse assim estava eu bem magrinha!...rsrs Essa é uma desculpa  que nos damos. Calcemos um tenis, uma jaqueta e tenhamos coragem! Vamos pensar no objetivo, vamos nos motivar com a visão de um corpo enxuto, menos flácido, mais firme e em poder usar aquele vestidinho.

Vamos escolher a dieta a que pretendemos seguir. Aviso a todos: nada de dietas mirabolantes! Nada de passar fome e fazer seu corpo literalmente se comer, pois é isso o que acontece quando cortamos drasticamente os carboidratos e gorduras que devem fazer parte da nossa dieta. Dieta aqui vai como sinônimo de cardápio de refeições diárias.

Agora à informação: os carboidratos, nossos rivais da boa forma (não inimigos), nos fornecem energia. Disso, todos sabemos. Mas é preciso também saber que é a eles a quem o corpo se dirige a fim de obter energia de uma forma mais rápida, devido a sua melhor e mais fácil catalisação. Por isso nada de sobrecarregar nosso fígado.  Cortar o carboidrato das nossas vidas assim é extremamente prejudicial à saúde. Minha dica é: procure os pães com fibras. Substitua os carboidratos simples por açúcares mais elaborados. O açúcar cristalizado, aquele do cafezinho ou do suco, cortemos! Vamos ao adoçante com café e ao açúcar das frutas, a frutose. E naquela hora em que o desejo do doce apertar: cereal em barra nele! E se você é do tipo, como eu, chocólatra, meu "personal advice" é: um quadradinho do tablete! E daí, tente se segurar, mastigue uma fruta! Vá para o chiclete! Livre o seu pensamento dessa tentação e sobretudo: antes de cair na tentação, evite-a!! Evite ter chocolate em casa! Evite os biscoitos recheados, cheio de gorduras trans, inimigas da sua saúde e o equivalente à gordura ABDOMINAL! Aliás, mais uma pausa para informação: gordura trans é a gordura preocupante do ponto de vista cardiovascular.

Mas agora, você deve estar pensando: é outono! Hora das velinhas, de pegar o casaco mais grossinho, se aquecer e JANTAR FORA.  Cara amiga, principalmente aqui na Holanda não falta variedade nos cardápios. Há sempre o cardápio vegetariano cardápios variados e há sempre muita salada! Viva o verde, viva o verde!" Saúde é o que interessa" e sabor também, vamos falar a verdade. Mas quem disse que não há sabor numa saladinha bem feita, temperada com azeite, com frutas pra quem gosta de agridoce, com tomates secos, azeitonas, pepino e, não, nada de queijos! Por favor, assim nem eu aguento! Nada de molhos, nada de queijos! Um vinagre, um "citroen", por gentileza!

E... a água. Água, água, água à vontade. Fonte de saúde, fonte de vida. Muita água! Muita água mesmo! Regra de ouro: nada de repetir refeição! Comeu tá comido!

Evite o café (máximo três vezes ao dia), o chá é liberado, suco sem açúcar com moderação e aqui vem um ponto alto da nossa conversa: pare de achar que comer vem acompanhado de beber alguma coisa e vice-versa! Refiro-me ao chazinho com biscoito, ao suco com bolo, ao almoço ou jantar com sucos.  Churrasco com cerveja como é lá no Brasil, "ALSJEBLIEFT NIET", isso é terminantemente prejudicial à saúde!

Também não quero estragar a festa, não é mesmo? Um vinhozinho antes do jantar é perfeito! Abre o apetite, dá uma quebrada no gelo, é relaxante, socializa! Assim faz bem à saúde!

E é isso pessoal: não há segredos. Basta impor limites no que se come, na qualidade e quantidade,  força de vontade pra resistir às tentações e principalmente se ajudar não levando a tentação para casa . Movimente-se! O exercício físico é a exaltação máxima da frase grega "mens sana in corpore sano" pois a saúde do corpo está, mais do que evidentemente comprovada, associada à saude mental. E agora, vamos à prática!

Boa semana para todos!
 

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